Entregar resultados preliminares en los rubros trigo y papa, del trabajo desarrollado por el Centro de Transferencia Tecnológica y Extensión (CTE) Borde Costero de INIA Carillanca, temporada agrícola 2011/2012, fue el objetivo del encuentro sostenido entre profesionales de los municipios y jefes de área de INDAP de las comunas de Carahue, Toltén, Saavedra y Teodoro Schmidt, con investigadores de este centro regional. La actividad se llevó a cabo en Tranapuente, y permitió mostrar importantes conclusiones sobre los cultivos señalados.


Durante la presentación de resultados en trigo, el Dr. Claudio Jobet aclaró que antes de la llegada del CTE, en el Borde Costero había poca incidencia y uso de las variedades de trigo INIA. Luego de las cosechas realizadas en febrero 2012, en las distintas unidades demostrativas establecidas en la costa, se concluye que es posible incorporar variedades nuevas, teniendo un manejo adecuado y racional del cultivo. Esta es materia es muy favorable para los productores de las comunas costeras, pues verán incrementadas sus opciones, al momento de decidir que variedad de trigo utilizar en sus siembras.

Para conocer resultados y el comportamiento de los trigos INIA, los especialistas establecieron parcelas demostrativas de las 4 comunas de la costa indicadas, usando variedades de invierno y primavera, con un pre cultivo de papa o avena. Los resultados logrados, aún a pesar de la sequía que afectó a la región, muestran que es posible obtener rendimientos adecuados con las variedades invernales Kumpa, Maxwell, Rupanco y Dollinco; mientras que para siembras de primavera destacan las variedades Pantera y Pandora. “Lo esencial es conocer la época de siembra y la variedad, además de hacer un buen manejo del cultivo”, indicó Jobet.

Tema no menor es la fertilización nitrogenada en trigo. Sobre este punto se indicó que existen medidas agronómicas y técnicas para incrementar la eficiencia de uso de fertilizantes nitrogenados que permiten obtener beneficios de productividad, calidad e impacto ambiental. “Además, la dosis y el momento de la fertilización son las mejores herramientas disponibles para optimizar la productividad del cultivo. El nitrógeno afecta los 3 componentes de rendimiento, espigas por hectárea, granos por espiga y peso de grano, así como un importante componente de calidad, como es el porcentaje de proteína”, explicó Ricardo Campillo, especialista de INIA.

Respecto a parámetros de calidad, el investigador Javier Zúñiga indicó que las variedades ensayadas se comportaron de acuerdo a lo que se esperaba. “La humedad afectó especialmente a las localidades de Puerto Saavedra y Tranapuente, donde se observó alta humedad de grano y bajo peso de hectolitro. Allá los trigos tuvieron menor gluten y fuerza que en Toltén y Teodoro Schmidt. De acuerdo a los resultados, algunas variedades ensayadas superaron a variedades locales en cuanto a gluten y fuerza, lo que es una buena noticia para los productores del borde costero. Lo principal para producir trigo de alto gluten y fuerza es elegir una variedad adecuada, respetar la fecha de siembra, fertilizar de acuerdo a las recomendaciones y cosechar a tiempo”.

Resultados en papa
En este rubro también se entregó información relevante. Según lo explicado por Juan Inostroza y Patricio Méndez, especialistas en papa, los rendimientos obtenidos se consideran adecuados, reconociendo la condición de año seco, donde las precipitaciones de fines de ciclo (marzo) favorecieron y permitieron una buena expresión del rendimiento. “Destaca el comportamiento de la variedad Patagonia INIA que presentó la mayor producción, superando a Desireé la variedad testigo comercial y a Karu – INIA. De igual forma presentó un número de tubérculos por tallo similar a otras variedades y un alto porcentaje de los tubérculos y del peso total en el calibre mayor a 65 milímetros”, indicó Juan Inostroza.

Por otro lado, y en relación a los resultados de evaluaciones de fertilizantes foliares, aplicados a este mismo rubro, el profesional Patricio Méndez indicó que en el mercado existe una amplia gama de productos para aplicación foliar, con diversos objetivos y de acuerdo al desarrollo del cultivo.

Es necesario considerar que la aplicación de fertilización foliar nunca sustituirá a aquella realizada al suelo o al sistema radicular de la planta; puede ser efectiva en cultivos que presenten alguna deficiencia de micronutrientes y en suelos con fijación de algún elemento. Para Méndez la fertilización foliar puede ser una alternativa tecnológica entre los productores de papa, considerando que no reemplaza a una apropiada y completa fertilización basal. No obstante, bajo ciertas condiciones de estrés de planta, deficiencias notables de micronutrientes y situaciones climáticas extremas, puede ser una alternativa.Además, este tipo de fertilización permite la aplicación simultánea de una solución nutritiva junto a pesticidas economizando labores. “Por lo tanto, se requiere de un mayor estudio que permita validar dicha tecnología y adecuarla a la condición particular de clima, suelo y productor”, acotó.

Cabe indicar que el trabajo desarrollado en las distintas comunas del Borde Costero, en el contexto del CTE, fue posible gracias al compromiso de los ingenieros agrónomos Jorge Saldaña y Paola Ríos, además del apoyo de los técnicos Lorena Sotomayor y Juan Quezada, equipo de este programa. Además del compromiso de los distintos especialistas de INIA Carillanca en los rubros trigo, papa, murtilla y ovinos, ejes que sustentan la iniciativa.

Mayores antecedentes: Lilian Avendaño F. (lavendan@inia.cl).