Papa Chile
El 10° Congreso Mundial de la Papa (WPC) se celebrará por primera vez junto con el XXVIII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP). Esta es una ocasión inédita en que ambos congresos coinciden en un único gran evento en Cusco, Perú, del 27 al 31 de mayo de 2018, y la primera vez que el Congreso Mundial se realiza en América Latina. Esta cita permitirá poner en vitrina el origen andino de la papa.
El evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de la ciudad del Cusco, el destino turístico más visitado del Perú y Machu Picchu, una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo.
Estos son algunos de los grupos temáticos que se desarrollarán:
- BIODIVERSIDAD
- La biodiversidad de la papa y su uso en mejoramiento
- La biodiversidad de la papa y su uso en relación a nutrición y salud
- Desafíos de la conservación in-situ
- SEGURIDAD ALIMENTARIA
- Desarollo de variedades
- Biotecnología
- Manejo de plagas y enfermedades
- Manejo de cultivos y semillas
- Cambio Climático
- Tizón tardío
- NEGOCIOS
- Mercados y consumo
- Tecnologías de manejo de post-cosecha y procesamiento
- Innovaciones gastronómicas
- Cadenas de valor y pequeña agricultura
