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ACHIPIA SE REÚNE CON LOS GREMIOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA PARA DIFUNDIR CAMBIOS Y MEJORAS AL SISTEMA INTEGRADO DE LABORATORIOS DE ALIMENTOS (SILA)

En la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura, se llevó a cabo un desayuno con los representantes de las agrupaciones.

En el marco del fortalecimiento del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos (SILA), plataforma creada y administrada por la Agencia, se programó esta actividad con los gremios con el objeto de difundir el funcionamiento de la plataforma SILA a la industria alimentaria.

Julio Norambuena de la Asociación de Productores de Aves y Cerdos (APA-ASPROCER), Juan Carlos Sepúlveda de la Federación de Productores de Frutas (FEDEFRUTA), Claudia Carrera de la Asociación de Exportadores de Frutas (ASOEX), Pauline Romo del Colegio Médico Veterinario (COLMEVET), Gloria Pizarro del Colegio de Nutricionistas Universitarios, Moisés Leiva de Chilealimentos, Maricela Canto, de la Asociación Nacional de Productores de Semillas (ANPROS), Belén Ruz de Vinos de Chile y Manuel Espinoza de la Red de Alimentación Escolar para América Latina, fueron algunos de los representantes de los gremios que asistieron a la reunión.

Las palabras de bienvenida del seminario estuvieron a cargo de la Coordinadora del Área de Apoyo al Análisis de Riesgo de ACHIPIA, Constanza Miranda, quien destacó la importancia de la plataforma SILA como instrumento que provee de las capacidades analíticas de los laboratorios de alimentos del país, tanto para los usuarios del sector público como privado. La presentación de la plataforma fue realizada por Lorena Lorca, coordinadora de SILA, la cual comenzó con la misión y los objetivos estratégicos de ACHIPIA y sus diferentes instrumentos, profundizando en el Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, su misión como ente coordinador e integrador, la distribución de los laboratorios según región del país y especialidad, formas de acceso, registro de usuarios, tipos de búsqueda de laboratorios y la información contenida en cada uno de ellos.

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