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Archivo del Autor: Pablo Quejer Cuevas

PAPAS DAUPHINOISE

Ingredientes 1 kg papas medianas cortadas en finas láminas 2 Cajitas de crema  (400 ml) 4 Yemas de huevo 80 g 1 Tableta de caldo de gallina ½ Cucharadita rasa de pimienta gruesa recién molida ¼ Cucharadita de nuez moscada ...

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ALEXIS ZEPEDA ES EL NUEVO SUBDIRECTOR DE LA FUNDACIÓN PARA LA INNOVACIÓN AGRARIA

Médico veterinario, magíster en Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable y ex director del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de la región de Antofagasta, Alexis Zepeda es un profesional que ha dedicado su carrera a la gestión de las políticas del ...

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COLOMBIA: PRODUCTORES DE PAPA AFECTADOS POR IMPORTACIONES Y POSIBLE LAVADO

El gremio no se explica cómo sigue ingresando el alimento con los niveles de la tasa de cambio actual, factor que despierta sospecha porque no solo ingresa papa a un país que produce el tubérculo sino que se fomenta pobreza ...

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AUSTRALIA: CREAN PRODUCTOS LÁCTEOS HECHOS DE PAPAS

Quesos, flanes, helados, natillas y leche, ahora es posible ponerlos al alcance de todos, gracias a un inventor australiano, quien creo un método para producir estos alimentos, hechos de papa Andrew Dyhin desarrolló una especie de mezcla de papas licuadas ...

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GERENTE DEL CONSORCIO PAPA ANALIZA MOMENTO ACTUAL DE LA INSTITUCIÓN, EL RUBRO Y SUS BRECHAS

  Filósofo y psicólogo por formación, amante del campo y en especial de las papas por opción. Conversamos con el gerente general del Consorcio Papa Chile SpA, entidad que se ha transformado en invitada obligada a cada mesa de conversación ...

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ESPAÑA: UNA CERVEZA DEL PAÍS VASCO HECHA CON PAPA

Patateras y a mucha honra”. Así se definen Ainhoa y Jone, creadoras de Gastheiz, la cerveza que completa el trío de capitales cerveceras. “Si Bilbao tiene La Salve y Donostia Keler, era impensable que Gasteiz no tuviera la suya”, sentencian. ...

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INFORMACIÓN TÉCNICA: ESTRÉS HÍDRICO Y TÉRMICO EN PAPAS, AVANCES Y PROTOCOLOS

La presente publicación tiene como objetivo dar a conocer los avances en la evaluación del estrés hídrico y del estrés térmico en papas (patatas) a nivel mundial. Se han sistematizado en forma divulgativa algunos resultados, protocolos de evaluación y medidas ...

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EXPERTO MUNDIAL EN VIROLOGÍA ANALIZA SITUACIÓN DE LA PAPA EN EL SUR DE CHILE

El Dr. Luis Salazar, ingeniero agrónomo, experto mundial en Virología, Master en Patologías de Plantas; con 27 años en el Centro de Investigación de la Papa (CIP) y multipremiado investigador de cultivos a nivel internacional, visitó nuestro país invitado por ...

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SAG IMPULSA CAMPAÑA PARA REFORZAR PROTECCIÓN DEL ÁREA LIBRE DE PLAGAS CUARENTENARIAS

La Región de los Lagos es parte del Área Libre de Plagas Cuerentenarias de la Papa (*) condición que está citada en la resolución N° 3276 de 2016 del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, documento que establece regulaciones para este ...

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CÓMO CULTIVAR PAPA ORGÁNICA EN CASA

La papa es el cuarto alimento más producido en el mundo, después del maíz, trigo y arroz. Perú es el punto de origen de este tubérculo, contando con más de 4000 variedades. La papa es una buena fuente de calorías, ...

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