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Archivo del Autor: Patricio Navarro

“No se reportaron mayores daños durante la helada negra”

El fenómeno de la “helada negra” conocida así por los productores, es una corriente de frío con ausencia de humedad que se desarrolló desde Temuco al sur, afectando las plantaciones de diferentes cultivos, entre ellos, la papa. Según Luis Miquel, ...

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El irresistible crujir de las papas chip

Hay alimentos que suenan. Piense en los copos del desayuno que crepitan o en los refrescos que burbujean. Esos sonidos han sido creados artificialmente por unos científicos que se llaman reólogos de la alimentación. Pero también los hay naturales, como ...

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Marchitez Bacteriana de la Papa: Síntomas y Ciclo de Vida

La Marchitez Bacteriana de la papa causada por la bacteria Ralstonia Solanacearum es considerada la segunda enfermedad más importante a nivel mundial, afectando a más de 44 familias y 200 especies de plantas, dentro de las cuales las de mayor ...

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Estrategias de fertilización para el cultivo de papa

El programa de fertilización del cultivo de papa debe asegurar la disponibilidad de nutrientes en cantidad y momento adecuados, para proveer un crecimiento óptimo del follaje y de los tubérculos. Una nutrición balanceada permite al tubérculo lograr un crecimiento superior. ...

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Programa de papa GORE-INIA, un ejemplo virtuoso de colaboración público privada

“Innovación tecnológica aplicada a procesos productivos del Centro Regional de la Papa, para el fortalecimiento de la competitividad del territorio costero de la Región de La Araucanía” Como un ejemplo virtuoso de colaboración público privada calificó el Director Nacional de ...

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España: El precio de la patata sube nueve veces más que el IPC

El tubérculo, afectado por la mala cosecha en Francia, encabeza la lista de productos que más se encarecieron en 2018 La sequía que sufrió Francia el pasado año ha puesto a la patata en el podio de productos que más ...

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#PapaRecetas Rollo de papa y atún

El rollo de papa relleno de atún es un primer o único plato exquisito. Además, puede tomarse tanto en invierno, cuando hace frío, como en los meses de verano, cuando el calor aprieta. El relleno puede ser de atún, pero ...

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Mensaje de Año Nuevo del Consorcio Papa Chile

Como Consorcio nuestra principal meta en este año sigue siendo el preservar el patrimonio fitosanitario e impulsar el cultivo de la papa en Chile, para seguirlo profesionalizando, aspecto en el que sin duda se han dado pasos importantes pero nos ...

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10 beneficios de la papa en nuestro organismo

La papa es un alimento versátil y tiene un gran contenido de carbohidratos, es popular en todo el mundo y se prepara y sirve en una gran variedad de formas. Esto es porque su sabor es tan único que puede ...

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Papas híbridas podrían salvarnos de la hambruna

Científicos de del Centro Internacional de la Papa (CIP) están usando papas silvestres para desarrollar variedades climáticamente resistentes. Esto a raíz del eminente cambio climático que afectará a millones de pequeños agricultores de nuestro de nuestro país. Las papas resultantes ...

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