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Archivo del Autor: Patricio Navarro

Una Papa más, Sí Importa

Celfia Obregón, quien lidera el CITE papa, acaba de publicar un importante estudio sobre el uso y destino de la papa importada en el Perú. El estudio menciona que importamos 50 mil TM de papa procesada, de ellas 33 mil ...

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#PapaRecetas Papas Dauphinoise

Ingredientes 1 kg papas medianas cortadas en finas láminas 2 Cajitas de crema larga vida (400 ml) 4 Yemas de huevo 80 g 1 Tableta de caldo de gallina ½ Cucharadita rasa de pimienta gruesa recién molida ¼ Cucharadita de ...

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Argentina: Por lluvias aumenta el precio de la papa

Según lo pronosticado por el Servicio Meteorológico Nacional, las lluvias que comenzaron en el día de hoy y se extenderán hasta el próximo sábado en gran parte de la provincia de Buenos Aires, impedirán la normal recolección de los cultivos ...

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Papa: Fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana

La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han ...

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Ignacio Delfino asume como jefe de la Unidad de Programas y Proyectos en FIA

A fines de diciembre de 2019, Ignacio Delfino Yurin, asumió como jefe de la Unidad de Programas y Proyectos (UPP). Ignacio es ingeniero agrónomo de la Universidad Arturo Prat, magíster (e) en agricultura para zonas desérticas, mención agricultura intensiva y ...

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Contratación de seguros agrícolas registra un alza de 25% en Los Lagos

La cifras entregadas por Agroseguros corresponden a 2019, donde el mayor número corresponde a pólizas asociadas a fenómenos climáticos (688) y por riesgo ganadero (499). Un aumento de 25% registró la contratación de pólizas de seguros silvoagropecuarios con subsidio estatal ...

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Mecanización del cultivo de la papa para pequeños productores

El manejo de los cultivos debe ir de la mano con el desarrollo sostenible, ello sin lugar a duda implica el uso de una menor cantidad de productos químicos, uso eficiente del agua y maquinaria agrícola. El cultivo de la ...

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Nutrición: propiedades, beneficios y valor nutricional de la papa

Las papas (Solanum tuberosum) ya sean fritas, hervidas o asadas, sirven para preparar todo tipo de platos como tortillas, purés, ensaladas, rellenos… Dada su versatilidad, precio asequible y valor nutricional son uno de los alimentos más consumidos y cultivados del mundo. Las primeras ...

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#PapaReceta Guiso de lentejas con zapallo y papas

INGREDIENTES 3 cdas de mantequilla 1 taza de cebolla cortada en cubitos 2 tazas de zapallo cortado en cubos 3 papas picadas 1 cdita de comino 2 tazas de lentejas (ver nota) 6 tazas de caldo de carne 2 yemas ...

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Firman proyecto de ley que crea el Ministerio de Agricultura, Alimentos y Desarrollo Rural

El Presidente, Sebastián Piñera, firmó el proyecto de ley que crea el Ministerio de Agricultura, Alimentos y Desarrollo Rural, para impulsar la actividad de uno de los motores económicos de Chile. El mandatario participó de una ceremonia junto al ministro ...

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