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Archivo del Autor: Patricio Navarro

Nueva ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, asume con énfasis en el Desarrollo Rural

Asumió la nueva ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, quien agradeció al Presidente de la República, Sebastián Piñera la oportunidad brindada y al ministro de Agricultura saliente, Antonio Walker, con quien trabajó de manera muy coordinada en pro de la ...

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Una Papa más, Sí Importa

Celfia Obregón, quien lidera el CITE papa, acaba de publicar un importante estudio sobre el uso y destino de la papa importada en el Perú. El estudio menciona que importamos 50 mil TM de papa procesada, de ellas 33 mil ...

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#PapaRecetas Papas Dauphinoise

Ingredientes 1 kg papas medianas cortadas en finas láminas 2 Cajitas de crema larga vida (400 ml) 4 Yemas de huevo 80 g 1 Tableta de caldo de gallina ½ Cucharadita rasa de pimienta gruesa recién molida ¼ Cucharadita de ...

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Argentina: Por lluvias aumenta el precio de la papa

Según lo pronosticado por el Servicio Meteorológico Nacional, las lluvias que comenzaron en el día de hoy y se extenderán hasta el próximo sábado en gran parte de la provincia de Buenos Aires, impedirán la normal recolección de los cultivos ...

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Papa: Fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana

La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han ...

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Ignacio Delfino asume como jefe de la Unidad de Programas y Proyectos en FIA

A fines de diciembre de 2019, Ignacio Delfino Yurin, asumió como jefe de la Unidad de Programas y Proyectos (UPP). Ignacio es ingeniero agrónomo de la Universidad Arturo Prat, magíster (e) en agricultura para zonas desérticas, mención agricultura intensiva y ...

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Contratación de seguros agrícolas registra un alza de 25% en Los Lagos

La cifras entregadas por Agroseguros corresponden a 2019, donde el mayor número corresponde a pólizas asociadas a fenómenos climáticos (688) y por riesgo ganadero (499). Un aumento de 25% registró la contratación de pólizas de seguros silvoagropecuarios con subsidio estatal ...

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Mecanización del cultivo de la papa para pequeños productores

El manejo de los cultivos debe ir de la mano con el desarrollo sostenible, ello sin lugar a duda implica el uso de una menor cantidad de productos químicos, uso eficiente del agua y maquinaria agrícola. El cultivo de la ...

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Nutrición: propiedades, beneficios y valor nutricional de la papa

Las papas (Solanum tuberosum) ya sean fritas, hervidas o asadas, sirven para preparar todo tipo de platos como tortillas, purés, ensaladas, rellenos… Dada su versatilidad, precio asequible y valor nutricional son uno de los alimentos más consumidos y cultivados del mundo. Las primeras ...

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#PapaReceta Guiso de lentejas con zapallo y papas

INGREDIENTES 3 cdas de mantequilla 1 taza de cebolla cortada en cubitos 2 tazas de zapallo cortado en cubos 3 papas picadas 1 cdita de comino 2 tazas de lentejas (ver nota) 6 tazas de caldo de carne 2 yemas ...

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