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RECETA: PASTEL DE PAPAS

No te pierdas el paso a paso que te enseñan los Cocineros Argentinos en esta nota. Procedimiento Para la carne, verter aceite de oliva en una sartén y agregar la carne picada de Roast beef. Adjuntarle las verduras, cebolla de ...

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ESTUDIO DESAFÍOS EN EL MERCADO LABORAL PARA EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA CHILENA

Existen crecientes reclamos gremiales en Chile por una supuesta “escasez” de mano de obra en agricultura que estaría amenazando al desarrollo del sector. Estos reclamos se deben entender más bien como quejas por la rápida alza de los costos de ...

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CURIOSIDADES: CUANDO LAS PAPAS SE CONSIDERABAN DIABÓLICAS

En el pasado, muchos alimentos fueron tabú o perseguidos por la Iglesia, que los consideraba cosa de Lucifer. A lo largo de la historia muchos alimentos han estado en el punto de mira de las autoridades religiosas. La clase sacerdotal ...

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BOLETÍN DE LA PAPA. ENERO DE 2017

  Precio de la papa en mercados minoristas: precios a consumidor bajan. En el monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de diciembre 2016 disminuye tanto es ...

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VENEZUELA: EN UN 30% SE REDUJO EL CULTIVO DE HORTALIZAS CON RESPECTO A 2015

Cultivo de hortalizas y en especial de la papa (tubérculo), enfrenta los mismos problemas de años anteriores. El drama se resume en la falta de semillas. Enmanuel Escalona, director de nacional de hortalizas para la Confederación de Asociaciones de Productores ...

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EL MEXICANO Y PERUANO QUE CONQUISTARÁN MARTE CON PAPAS

En Perú analizan cuáles serán las papas que llevarán para alimentar a los astronautas y expediciones de turistas con intenciones de volar a Marte. “La idea es tener una granja de cultivo de papas antes de que lleguen los astronautas ...

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LA CANTIDAD DE CALORÍAS DE LA PAPA DEPENDERÁ DE LA FORMA EN QUE ESTA ES COCINADA

La creencia de que la papa engorda ha alejado a este bondadoso vegetal de múltiples dietas y la ha vuelto casi un fruto prohibido para quienes buscan bajar de peso. Pero, ¿hay sustento verídico para esta creencia? En este artículo trataremos de responder a esta pregunta para ...

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“LA CALIDAD, LA VARIEDAD OFERTADA Y EL SERVICIO TIENEN CADA VEZ MAYOR RELEVANCIA”

Tal como lo anticipamos en nuestras proyecciones, durante esta misma época durante el año pasado, los altos precios durante cuatro o cinco temporadas debido a la menor oferta por una serie de factores que analizamos, han impulsado un crecimiento importante ...

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ALERTA POR TIZÓN TARDÍO OBLIGA A LOS PRODUCTORES DE PAPAS A EXTREMAR CUIDADO EN EL CAMPO

El hongo que afecta al tubérculo ya se ha hallado en algunas plantaciones de la provincia, por lo que el Inia llamó a los agricultores a vigilar sus cultivos y aplicar los fungicidas ya sea para la prevención o para ...

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CONSORCIO DE LA PAPA MUESTRA PREOCUPACIÓN POR ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL CULTIVO

“Marchitez Bacteriana” se denomina una de las enfermedades detectadas en cultivos de papas en el sur del país y que encendió las alarmas entre productores por su rápida propagación a través del agua. Se trata de una enfermedad parasitaria que ...

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