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CREMOSAS Y DELICIOSAS PAPAS CON ARVEJAS

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Este artículo te mostrará cómo hacer unas cremosas y deliciosas papas con guisantes que dejará con la boca abierta a todos en la mesa. Puedes disfrutar de este plato con tus amigos en una reunión o servirlo como el acompañante en alguna de tus comidas. Si eres amante de las papas, sin duda alguna disfrutaras de esta receta.

A continuación su sencilla receta:

Cremosas papas con guisantes

ingredientes

6-8 papas rojas, picadas en cubos
3-4 cucharadas de mantequilla
1/4 cucharada de harina
Leche al gusto
Sal y pimienta al gusto
1 taza de guisantes (frescos o congelados)

Preparación

Hervir las papas en agua salada por aproximadamente 10-15 minutos dependiendo del tamaño de sus papas. Escurrir y reservar.
En una cacerola mediana, derretir la mantequilla a fuego medio. Lentamente agregar la harina, revolviendo, hasta que la mezcla se convierta pastosa (puede que no necesite toda la harina).

Lentamente agregar la leche, batiendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva suave y cremosa. Agregar más leche si queda demasiado espesa. Añadir sal y pimienta al gusto.

Añadir los guisantes y llevar a fuego lento. Cuidadosamente plegar la mezcla cremosa en las papas hasta que queden bien cubiertas y listo. Servir y disfrutar.

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