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#PapaRecetas Gratinado de papas y Champiñones

Descubre los pasos para conseguir un plato de papas a la crema con champiñones súper sabroso y muy sencillo de preparar. Esta receta es ideal para aquellos días en que no te apetece cocinar nada muy elaborado pero a la vez quieres degustar algo muy rico. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 6 papas
  • 1 taza de leche Lider
  • ½ taza de crema
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ajo picado fino
  • 2 tazas de champiñones
  • ½ cucharada de sal
  • ½ cucharita de pimienta Lider
  • ½ cucharadita de nuez moscada Lider
  • 3 cucharadas de parmesano Lider

Pasos

  • Paso 1Precalentar el horno a 180º C
  • Paso 2Enmantequillar una fuente para horno con media una cucharada de mantequilla.
  • Paso 3Lavar la papas y cortarlas en rodajas finas -dejarlas con piel- añadir un poco de sal, cocinarlas por 10 minutos, transcurrido este tiempo colarlas.
  • Paso 4En la misma olla agregar la mantequilla con el ajo y los champiñones -cocinar por 3 minutos-.
  • Paso 5Agregar la leche, nuez moscada y las papas, cocinar por 5 minutos más.
  • Paso 6Apagar el fuego, agregar el parmesano y la crema. Agregar todo a la fuente y llevar al horno por 30 minutos o hasta que esté dorado.

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