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#PapaReceta Tortitas de papa

Ingredientes


1 kilo de papas
1/2 kilo de picadillo de res
3 huevos
1/2 taza de aceite
3 cucharadas de harina
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cuece las papas, pélalas y córtalas en rebanadas.
  2. Coloca una cucharada de picadillo entre dos rebanadas de papa. Repite este paso las veces que sea necesario.
  3. Enharina las tortitas y capéalas con huevo.
  4. Fríe en aceite muy caliente.
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